殿堂 ヴォーヌ・ロマネ [2013] ワイン】 【赤 Camuzet) (Meo [2013] Romanee Vosne (メオ・カミュゼ)-ヴォーヌ・ロマネ


メオ カミュゼ MEO CAMUZET 

【ブルゴーニュの神様】アンリ・ジャイエの教えを受け精神を受け継ぐドメーヌ。現当主が、ブルゴーニュを代表する偉大なドメーヌとして確固たる地位を確立し、非常に入手が難しい造り手の一つとなっています。
 メオ・カミュゼの歴史は、1900年代初頭、コート・ドール県議会議員であり、ヴォーヌ・ロマネの生産者であったエチエンヌ・カミュゼ氏から始まりました。このドメーヌの特徴は何と言ってもその特級畑の質と量。所有する畑は【クロ・ド・ヴージョ】、【リシュブール】、【エシェゾー】、【コルトン】といったグラン・クリュ(特級)、プルミエ・クリュ(一級)やヴィラージュも素晴らしい畑ばかり揃ったドメーヌです。ヴージョ村とヴォーヌ・ロマネ村を中心に、4つのグラン・クリュ、6つのプルミエ・クリュを所有するブルゴーニュ屈指の名門ファミリーです。そして、メオ・カミュゼはブルゴーニュの神様と呼ばれているアンリ・ジャイエ氏がコンサルタントを務めていたことでも有名。彼は元々ここの小作人だったのです。ジャン・ニコラ・メオ氏の時代からアンリ・ジャイエ氏のコンサルティングを受けるようになり、 風味の深さや果実味のインパクト等、酒質が向上しました。
 現在では、アンリ・ジャイエ氏に直接指導を受けたジャン・ニコラ・メオ氏が経営を担当、畑の仕事は、以前から小作人として働いていたクリスチャン・フロワ氏がこれまでの経験を活かしたアドバイスをしながら行っています。収穫は全て手摘みで、ほぼ100%除梗。アンリ・ジャイエの特徴である、【マセラシオン・ア・フロワ Maceration-a-froid(低温浸せき)】という醸造法を忠実に守ってワイン造りを行っています。グラン・クリュとプルミエ・クリュは100%新樽、その他は約50%の新樽比率で18ヶ月間熟成させ、ノンフィルターで瓶詰されています。

【クロ・パラントゥ”や“レ・ショーム】など、ヴォーヌ・ロマネ村に素晴らしい畑を持つメオ・カミュゼ。こちらのヴォーヌ・ロマネは、2つの区画のブドウが使用されています!
 平均樹齢約30年の【Les Barreaux (レ・バロー)】の区画のブドウがフレッシュ感ときれいな酸を表現し、樹齢約60年の【Les Communes (レ・コミューン)】の区画のブドウは、絹のような柔らかさとエレガントさを表現しています。
 美しいルビーレッドの外観。 フランボワーズやイチゴなどよく熟した赤系果実の香り。 スパイスやメンソールのニュアンスもあり、非常にきれいな印象。 ミネラル感、心地よい酸のバランスに大変優れており、 ヴォーヌ・ロマネのテロワールが存分に表現された、官能的でチャーミングな仕上がりです。

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■Information
●生産国フランス
●地域ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ / ヴォーヌ・ロマネ村
●ブドウ品種ピノ・ノワール 100%
●タイプ赤・フルボディ・辛口
●醸造・熟成
●内容量750ml
●オーガニック等の情報ビオディナミ
●コンクール入賞歴 
●ワイン専門誌評価 
●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考【*ご注文の前にご確認ください*】
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